Idag är dagen! Rulltårtans dag. Jag hade tänkt göra en serie till dagen förra året men upptäckte att det var väldigt svårt att hitta någon historieskrivning om rulltårtan alls. Så i ett år nu har jag försökt hitta nya ställen att leta på och till slut hittade jag ändå en skapelsehistoria, gömd i det spanska väldigt skumma namnet på rulltårta.